Big, Bigger,...
Oversize! Oh yes, Baby! Oversize ist „in“. Von manchen gehatet, aber von den meisten geliebt. Inklusive von meinem Kleiderschrank und mir!
Gefühlt gibt es den Übergroß-Trend schon ewig und wenn es nach mir geht, darf er auch gerne noch etwas bleiben. Denn yes: BIG SIZE ROCKS!!!
Bewusst mal eine Größe größer shoppen, ist aber nicht nur unter uns Fashionistas ein Ding.
XL is everywhere. Der Trend ist längst auch im Supermarktregal angekommen, wo sich XL-Chips-Tüten an XXL-Keks-Packungen reihen. Selbst im Drogeriemarkt kickt die übergroße Shampoo-Flasche die Kleine vom Kassenband.
Wieso den Trend also nicht mal weiterdenken. Und in die Küche holen?!? Bisschen XL-Kram zaubern. Aus klein, mach groß. Aus dünn, mach dick. Thihi.
Big, Bigger, ...
Oversize! Oh yes, Baby! Oversize ist „in“. Von manchen gehatet, aber von den meisten geliebt. Inklusive von meinem Kleiderschrank und mir!
Gefühlt gibt es den Übergroß-Trend schon ewig und wenn es nach mir geht, darf er auch gerne noch etwas bleiben. Denn yes: BIG SIZE ROCKS!!!
Bewusst mal eine Größe größer shoppen, ist aber nicht nur unter uns Fashionistas ein Ding.
XL is everywhere. Der Trend ist längst auch im Supermarktregal angekommen, wo sich XL-Chips-Tüten an XXL-Keks-Packungen reihen. Selbst im Drogeriemarkt kickt die übergroße Shampoo-Flasche die Kleine vom Kassenband.
Wieso den Trend also nicht mal weiterdenken. Und in die Küche holen?!? Bisschen XL-Kram zaubern. Aus klein, mach groß. Aus dünn, mach dick. Thihi.
Big, Bigger, ...
Oversize! Oh yes, Baby! Oversize ist „in“. Von manchen gehatet, aber von den meisten geliebt. Inklusive von meinem Kleiderschrank und mir!
Gefühlt gibt es den Übergroß-Trend schon ewig und wenn es nach mir geht, darf er auch gerne noch etwas bleiben. Denn yes: BIG SIZE ROCKS!!!
Bewusst mal eine Größe größer shoppen, ist aber nicht nur unter uns Fashionistas ein Ding.
XL is everywhere. Der Trend ist längst auch im Supermarktregal angekommen, wo sich XL-Chips-Tüten an XXL-Keks-Packungen reihen. Selbst im Drogeriemarkt kickt die übergroße Shampoo-Flasche die Kleine vom Kassenband.
Wieso den Trend also nicht mal weiterdenken. Und in die Küche holen?!? Bisschen XL-Kram zaubern. Aus klein, mach groß. Aus dünn, mach dick. Thihi.
XL-Look – Er vs. sie
Der Herr Schiefhals hält ja nicht viel von Extra Large. Brrr. Der Lässig-Look ist ein Graus für ihn. Da werden wir zwei uns auch in 10 Jahren nicht einig. Wenn’s nach ihm geht, soll ich die unfemininen Zelt-Schnitte please an der Stange hängen lassen. Kennt ihr von euren Männern wahrscheinlich auch. Bei der privaten After-Shoppingtrip-Modenschau kommen dann so Sprüche wie. „Joaaaa, geht schon, aber _muss_ jetzt auch nicht sein. PAUSE. Achso…. oder ist das ein Shirt für mich?“ Haha.
XL-Look – Er vs. sie
Der Herr Schiefhals hält ja nicht viel von Extra Large. Brrr. Der Lässig-Look ist ein Graus für ihn. Da werden wir zwei uns auch in 10 Jahren nicht einig. Wenn’s nach ihm geht, soll ich die unfemininen Zelt-Schnitte please an der Stange hängen lassen. Kennt ihr von euren Männern wahrscheinlich auch. Bei der privaten After-Shoppingtrip-Modenschau kommen dann so Sprüche wie. „Joaaaa, geht schon, aber _muss_ jetzt auch nicht sein. PAUSE. Achso…. oder ist das ein Shirt für mich?“ Haha.
Wieder ein Herz und eine Seele
Aber… und da sind wir uns einig. Das XL-Food-Zeug kann sich gerne wieder aus den Regalen verabschieden. Birgt nur Stopf-Risiko, was am Ende als Goldplättchen auf den Hüften landet.
Es sei denn – wer hätte es gedacht – es ist Yummy Kram …. und wird mit den Liebsten geteilt.
Wie z.B. diese proletenmäßig aufgepumpte Zimtschnecke. Baden könnten wir darin, so gut ist sie. In Stücke geschnitten oder stückweise abgerollt. Moaaahhh. Einfach so gut! Fluffig, weich und saftig …. Ihr werdet sie lieben!
Und los. Auf geht’s, ihr Zimtschnecken. So geht’s…
Wieder ein Herz und eine Seele
Aber… und da sind wir uns einig. Das XL-Food-Zeug kann sich gerne wieder aus den Regalen verabschieden. Birgt nur Stopf-Risiko, was am Ende als Goldplättchen auf den Hüften landet.
Es sei denn – wer hätte es gedacht – es ist Yummy Kram …. und wird mit den Liebsten geteilt. Wie z.B. diese proletenmäßig aufgepumpte Zimtschnecke. Baden könnten wir darin, so gut ist sie. In Stücke geschnitten oder stückweise abgerollt. Moaaahhh. Einfach so gut! Fluffig, weich und saftig …. Ihr werdet sie lieben!
Und los. Auf geht’s, ihr Zimtschnecken. So geht’s…
Zimtschnecke XL
MENGE
1 Pfanne oder Springform Ø 26 cm
30 min
WARTEZEIT
10 min | 1h | 30 min
BACKZEIT
35 min
AUFWAND
Zutaten
Hefeteig
- 250 ml Milch (lauwarm!)
- 1 P. Trockenhefe
- 500 g Mehl (405)
- 50 g Zucker
- 1 Pr. Salz
- 75 g Butter (sehr weich!)
- 1 Ei (RT!)
FÜLLUNG
- 80 g Butter (sehr weich!)
- 60 g Zucker
- 2 EL Zimtpulver
So geht's...
01
Nimm die Butter und die Eier aus der Kühlung, sodass die Zutaten Raumtemperatur annehmen. Gib zur lauwarmen Milch (max. 30°C) 1 EL des Zuckers und löse darin für 5-10 min die Hefe auf.
02
Gib das Mehl, den Zucker, das Salz , die sehr weiche Butter, die Hefemilch und das Ei in eine Schüssel und verknete die Zutaten mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig. Knete so lange bis sich der Teig vom Schüsselrand löst und eine schöne Teigkugel entstanden ist (Durchhalten! Geht locker 10 min).
03
Decke die Schüssel mit einem Küchentuch ab und lasse den Teig für mind. 1 Std. an einem warmen Ort gehen. Das Teigvolumen sollte sich mindestens verdoppelt haben.
04
Fette eine gußeiserne Pfanne oder eine Springform ein oder lege Backpapier darin aus. Mische für die Füllung den Zucker mit dem Zimt.
05
Welle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus bzw. ziehe in besser sachte auseinander (60 x 36 cm). Bestreiche den Teig mit der sehr weichen Butter und streue die Zucker-Zimt-Mischung darüber. Schneide den Teig von der langen Seite her in 6 gleichbreite Streifen (ca. 6 cm breit). Rolle die Streifen zu einer Schnecke auf und setze die Schnecke in die Pfanne oder die Springform. Lass die Schnecke abgedeckt nochmals 30 min. an einem warmen Ort ruhen. Heize den Backofen auf 175°C Umluft vor.
06
Backe die XL-Schnecke für ca. 35 min und fertig ist das yummy Proleten-Teil.
Tipps & Tricks
- Anstatt 1 P. Trockenhefe kannst du auch einen 1/2 Würfel frische Hefe verwenden.
- Die Füllung kannst du wunderbar mit Apfelstückchen oder Rosinen ergänzen.
- Rolle die Schnecke innen nicht zu eng, sonst wächst sie in der Mitte hoch.
Noch kein Kommentar, Füge deine Stimme unten hinzu!